Wybierasz się w podróż? Chcesz przygotować pyszny i wartościowy obiad? Narzekasz, że nie masz czasu stać 5 godzin w kuchni lub Twoja kieszeń nie pozwala Ci na zdrowe rarytasy. No to popatrz 😉 Danie, które dziś proponuję to dobry białkowo-tłuszczowy posiłek dla zabieganych. Jest tani, szybki w przyrządzeniu, wartościowy, a zarazem pyszny. Taki …
Kurczak w maśle orzechowym z prażonymi pestkami słonecznika Read More »
Czy zastanawialiście się nad tym dlaczego rzeczy w wersji „fit” nie wszystkim smakują? Dlaczego mąka gryczana nie każdemu „podchodzi”, bo musi być biała, a razowy makaron „drapie w podniebienie”? Jest to kwestia przyzyczajenia! A co by było gdyby od dzieciństwa matki karmiły nas zdrowymi produktami? Wtedy biała bułka pewnie byłaby niedobra! Do niektórych rzeczy jesteśmy …
W internecie aż roi się od przepisów na pizze o kalafiorowym spodzie 😉 Próbowałam zrobić ją kilka razy według przepisów różnych blogerek, jednak za każdym razem coś mi nie pasowało. Tak już mam, że wszystko robię po swojemu i zawsze muszę coś ulepszyć 😀 Fanom typowej pizzy włoskiej pewnie się to nie spodoba, gdyż …
Dietetyczna pizza na spodzie z kalafiora [LOW CARB] Read More »
Fit gołąbki to przepis, który pozwoli na moment przenieść się smakiem do rodzinnego domu. Jedzenie jednego z moich ulubionych, ciężkostrawnych dań kuchni polskiej, bez wyrzutów sumienia jest dosyć trudne. Dlatego ułożyłam przepis tak, aby mógł gościć na Waszych fit obiadowych-talerzach. Składniki (na porcję dla jednej osoby): Gołąbki: główka kapusty 70g ryżu naturalnego (suchy) …
SKŁADNIKI 1/3 szklanki kaszy jęczmiennej pęczak 2 łyżki oleju ze słoika z suszonymi pomidorami 2 ząbki czosnku po 1/2 łyżeczki: kurkumy, słodkiej papryki w proszku, ostrej papryki, suszonego oregano 6 kawałków suszonych pomidorów 100 g szpinaku ok. 80 g sera feta PRZYGOTOWANIE Kaszę wsypać do garnka, wlać 1 szklankę bulionu lub wody, doprawić solą i …
Pęczak smażony ze szpinakiem, suszonymi pomidorami i fetą Read More »
Składniki 0.5 kg brukselki 1-2 łyżki soku z cytryny 2 łyżki pokrojonej pietruszki pęczek szczypiorku (posiekany) 3 ząbki czosnku (1 łyżka już przeciśniętego przez praskę) olej sól, pieprz ziołowy żurawina (opcjonalnie) 1/2 szklanki pokrojonych tostowanych orzechów włoskich (opcjonalnie) Przygotowanie Pokrojoną, umytą brukselkę podsmażamy na oleju ok. 3 min, potem dodajemy ok 1/4 szklanki wody, soli …
Składniki – 2 szklanki suchej fasolki -1 duża cebula – 5-6 średniej wielkości pomidorów rzymskich – 2 łyżeczki majeranku – 1 łyżeczki bazylii – 1-1 1/2 łyżeczki suszonego imbiru – 1/2 łyżeczki wędzonej papryki Przygotowanie – Fasolkę zalewamy na noc wodą i moczymy. Następnego dnia odlewamy wodę, płuczemy. Wlewamy świeżą wodę (powinno być okolo …
Składniki – 1 woreczek kaszy gryczanej – 2 łyżki tartego parmezanu – 1 jajko – 2 łyżki koperku – 2 łyżki maki pszennej razowej lub otrąb pszennych -sól – pieprz – łosoś wędzony – koperek – orzeszki piniowe – krem balsamiczny Przygotowanie – Kaszę ugotować według instrukcji na opakowaniu, wystudzić. – W misce wymieszać kasze, …
Domowe nugetsy i frytki z batata Składniki: 1 duży batat 150 g piersi z kurczaka sól, pieprz 2 łyżki mąki kokosowej 1 łyżka oliwy z oliwek 1 łyżka tartej mozzarelli 1/2 łyżeczki suszonego czosnku Przygotowanie: Batata umyj i pokrój w paski – najpierw na grube plastry, później na podłużne frytki. Nasmaruj je oliwą i …
Dorsz w orzechach na buraczanym pęczaku Składniki: Rybka: Polędwica z dorsza – ok. 100g Orzechy włoskie (zmielone na drobne kawałeczki) – 1 łyżka Czosnek niedźwiedzi – 2 szczypty (można pominąć lub zastąpić innymi ziołami) Sól, pieprz, sok z cytryny Buraczany pęczak: Kasza pęczak owsiany (może być też jęczmienny) – 50g Burak – 0,5 średniej sztuki …
