Wybierasz się w podróż? Chcesz przygotować pyszny i wartościowy obiad? Narzekasz, że nie masz czasu stać 5 godzin w kuchni lub Twoja kieszeń nie pozwala Ci na zdrowe rarytasy. No to popatrz 😉 Danie, które dziś proponuję to dobry białkowo-tłuszczowy posiłek dla zabieganych. Jest tani, szybki w przyrządzeniu, wartościowy, a zarazem pyszny.
Taki posiłek świetnie nadaje się też dla sportowców po kilku dniach ciężkich ćwiczeń. Ponadto tłuszcze nienasycone zawarte w słoneczniku i maśle orzechowym nie tylko dostarczają wielu wartości i witamin, ale także ułatwiają spalić niechcianą tkankę tłuszczową. Przy wyborze masła orzechowego należy zwrócić uwagę, czy nie zawiera soli, cukru i tłuszczu palmowego. Wartościowe masło powinno składać się z 98-100% orzechów. Wówczas można kupić dobrej wartości produkt w cenie od 20zł. Biorąc pod uwagę fakt, że wystarczy nam na bardzo długo (mi ok. miesiąc), nie jest to wielki koszt. Prawdziwe masło orzechowe możecie zrobić również w swoim domu. Jeszcze nie dorobiłam się własnego przepisu (obiecuję nadrobić), ale w internecie jest ich mnóstwo.
Składniki na porcję ok. 650 kcal:
- 120 g dowolnego drobiu
- 35 gram pestek słonecznika lub dyni
- 30g masła orzechowego
- 8 g dowolnego oleju do smażenia (u mnie kokosowy)
- pół średniej wielkości cebuli
- ząbek czosnku
- dowolne sezonowe warzywo
Przygotowanie:
- Cebulkę kroimy w drobną kostkę, czosnek przeciskamy przez praskę.
- Przyprawiamy kurczaka. Kluczowy smak nadają: papryka ostra i słodka, curry, ulubione zioła
- Na jednej patelni rozgrzewamy olej, a na drugiej – suchej podprażamy pestki słonecznika
- Do patelni z olejem dodajemy czosnek i cebulkę. Podsmażamy.
- Wrzucamy kurczaka i czekamy aż będzie gotowy.
- Na koniec dodajemy masło orzechowe i łączymy z całą potrawą. Będę powtarzać w nieskończoność wszystkim, którzy twierdzą, że aby się zdrowo odżywiać potrzeba zarabiać fortunę. Otóż jest to nieprawda – wystarczy odrobina kreatywności i dobrych chęci! Rezygnując z używek i jedzenia na mieście można wręcz zaoszczędzić. Nie daj się wymówkom! Do dzieła <3 <3 <3
Przepis przygotowany przez autorkę bloga www.fitnat.pl oraz udostępniony na tym blogu za jej zgodą.
