Składniki 4 jajka 1/3 główki sałaty lodowej pęczek rzodkiewki 50 g kiełków słonecznika (1 opakowanie) 50 g płatków migdałów SOS KOPERKOWY 200 g gęstej śmietany 12 lub 18% z kubka lub jogurtu greckiego 1 łyżka majonezu 4 łyżki posiekanego koperku Przygotowanie Jajka ugotować na twardo. Pokroić na ćwiartki. Sałatę umyć, osuszyć, pokroić, włożyć do szerokiej …
Składniki: 1 szklanka soczewicy czerwonej 1 marchewka 3 ząbki czosnku 1 liść pora 2 liście kapusty włoskiej 2 lub 3 szklanki soku pomidorowego Tymbark sól, pieprz ziołowy do smaku 3 szklanki bulionu warzywnego lub wody 3 łyżki śmietanki z tofu Przygotowanie Marchewkę, por, kapustę, soczewicę, czosnek, przyprawy gotujemy w wodzie lub bulionie. Pod koniec gotowania …
Składniki – 6 dużych pieczarek – 3 łyżki sosu sojowego – 2 łyżki oliwy – 1 łyżka zmielonych suszonych grzybów – 1/2 cebuli lub 1/2 pęczka szczypiorku – 1 ząbek czosnku – 1 szklanka ugotowanej ciecierzycy (garbanzo) – 5 łyżek bułki tartej (lub w wersji bezglutenowej zmielone migdały) Przygotowanie – Grzyby bez nóżek po …
Składniki: 250 g rostbefu 2 piersi kurczaka 1 cukinia 1 zielona papryka 1 czerwona papryka 1 żółta papryka 2 czerwone cebule 2 łyżki oliwy z oliwek 2 łyżki miodu sól i pieprz do smaku długie gałązki rozmarynu bądź szpikulce Przygotowanie: – Warzywa i mięso umyć i osuszyć. – W małej miseczce wymieszać oliwę, miód i sól …
Składniki: 200 g czarnej soczewicy beluga 1 brokuł 200 g pomidorków koktajlowych garść słonecznika łuskanego garść pestek dyni starty ser Pecorino 4 łyżki oliwy z oliwek 1 łyżka soku z cytryny 1 łyżka musztardy ostrej sól i pieprz świeży szczypiorek Przygotowanie: – Do gotującej się wody wsypać 180 g soczewicy (uprzednio namoczonej). Gotować ok. 40 min. …
Składniki Kasza jęczmienna pęczak – 5 płaskich łyżek (70g) Łosoś (filet lub dzwonko) – ok. 80g Zielony groszek mrożony – 4 łyżki Czerwona papryka – 1/2 sztuki Czerwona cebula – 1/4 sztuki Nasiona słonecznika – łyżeczka Natka pietruszki Oliwa z oliwek – łyżka Musztarda Dijon – 1/2 łyżeczki Sok z cytryny – łyżka Sól, pieprz …
SKŁADNIKI 1 nieduży kalafior (ok. 600-700 g) 1 puszka ciecierzycy (ok. 250 g) lub ⅓ szklanki surowej ciecierzycy 1,5 łyżeczki kminu rzymskiego (kuminu) mielonego 1 łyżeczka kolendry mielonej niecała łyżeczka wędzonej papryki ½ łyżeczki pieprzu cayenne lub płatków chili 1 łyżeczka miodu 3 łyżki oliwy ½ łyżeczki soli 1 łyżka soku z cytryny sos: dojrzałe …
Z SKŁADNIKI: -1 mala cebula -300 g marchwi -ok. 500 ml wody -1 puszka pomidorów pelati -ząbek czosnku -3-4 łyżki jogurtu naturalnego (np.greckiego) -oliwa z oliwek -sól, pieprz, ostra papryka, zioła do smaku PRZYGOTOWANIE Marchew obierz i pokrój na kawałki. Cebulę bierz i pokrój w półplasterki. Na patelni rozgrzej 2 łyżki oliwy, wrzuć cebulkę …
SKŁADNIKI 1 pęczek szparagów 200 g mrożonych brokułów 1 łyżka masła 1 łyżka oliwy 1 mała cebula wraz ze szczypiorem 1 ząbek czosnku 600 ml bulionu drobiowego lub jarzynowego 2 gałązki wraz z liśćmi świeżej bazylii szczypta cukru sól, pieprz do smaku PRZYGOTOWANIE Szparagi płuczemy pod bieżącą wodą, odkrawamy twarde, jasne końce i obieramy za …
SKŁADNIKI 4 nieduże cukinie 2 średnie cebule, obrane i pokrojone w kostkę 4 ząbki czosnku, posiekane 4 duże pomidory, bez skórki, pokrojone w kostkę (polecam usunąć sok z pestkami) 200 g mozzarelli, pokrojonej w kostkę 2 łyżki posiekanej natki pietruszki 1 łyżeczka suszonego tymianku 2 łyżki płatków migdałowych 1 łyżeczka soli 1/2 łyżeczki świeżo zmielonego …
