Leczo z ciecierzycą Składniki na 4 porcje: – 1 czerwona cebula – 1 puszka ciecierzycy – 3 – 4 łyżki oleju rzepakowego lub innego – 1/2 łyżeczki syropu z agawy – 1 łyżeczka papryki słodkiej – 1/2 łyżeczki papryki ostrej – 1/2 łyżeczki papryki wędzonej – 1 zielona papryka – 1 żółta papryka – 2 czerwone papryki – 1 …
SKŁADNIKI 4 PORCJE -500 g świeżego łososia -1 łyżka stołowa miodu -2 łyżki sosu sojowego -1 łyżka stołowa ziaren sezamu -1 płaska łyżeczka słodkiej mielonej papryki -sól i pieprz do smaku -dodatki: surówka ze szpinakiem PRZYGOTOWANIE Filet z łososia opłukać pod bieżącą wodą i umieścić w żaroodpornym naczyniu. Miód wymieszać z sosem sojowym, słodką papryką, …
Łosoś pieczony w sosie miodowo-sojowym z sezamem Read More »
SKŁADNIKI 2 PORCJE 1 pojedynczy filet z kurczaka (350 g) sól i pieprz oliwa extra vergine sok z cytryny 1 łyżka posiekanej natki pietruszki 2 łyżki posiekanych ziół (np. bazylii, tymianku, rozmarynu, szałwii, kolendry) SURÓWKA: 1/2 bulwy kopru włoskiego kilka różyczek brokuła 1/2 małego jabłka 2 łyżki posiekanego szczypiorku 1 łyżka posiekanych orzechów włoskich kilka …
SKŁADNIKI 2 PORCJE 400 g czerwonej soczewicy 10 suszonych pomidorów z zalewy olejowej 1 średniej wielkości cebula 2 ząbki czosnku 5 łyżek otrąb owsianych 1 jajko 1/2 łyżeczki ostrej papryki (można mniej) pieprz, sól olej do smażenia Dodatkowo dwie bułki pełnoziarniste sałata fryzowana rzeżucha ser feta pomidor ketchup/jogurt grecki PRZYGOTOWANIE Soczewicę ugotować w lekko osolonej …
SKŁADNIKI 4 PORCJE 1 szklanka kaszy pęczak 2 łyżki klarowanego masła 1 cebula 750 ml bulionu warzywnego 3 marchewki 200 g mrożonego groszku pieprz sól w zależności czy bulion mamy słony czy nie natka pietruszki PRZYGOTOWANIE Na patelni rozpuszczamy i rozgrzewamy masło. Dajemy pokrojona w kostkę cebule. Podsmażamy. Dodajemy kaszę pęczak i dokładnie mieszamy tak …
