Składniki – 1 łyżka roztopionego masła klarowanego (lub innego zdrowego tłuszczu) – 70 g suszonych daktyli – 1 szklanka amarantusa ekspandowanego – 1 łyżeczka startego imbiru – 5 łyżek masła orzechowego – 2 łyżki zdrowej nutelli (jedno rozgniecione awokado mieszamy z 2-3 łyżkami kakao) – 3 łyżki drobno pokrojonych migdałów – szczypta soli – 2 …
Składniki: 1 szklanka soczewicy czerwonej 1 marchewka 3 ząbki czosnku 1 liść pora 2 liście kapusty włoskiej 2 lub 3 szklanki soku pomidorowego Tymbark sól, pieprz ziołowy do smaku 3 szklanki bulionu warzywnego lub wody 3 łyżki śmietanki z tofu Przygotowanie Marchewkę, por, kapustę, soczewicę, czosnek, przyprawy gotujemy w wodzie lub bulionie. Pod koniec gotowania …
Składniki 0.5 kg brukselki 1-2 łyżki soku z cytryny 2 łyżki pokrojonej pietruszki pęczek szczypiorku (posiekany) 3 ząbki czosnku (1 łyżka już przeciśniętego przez praskę) olej sól, pieprz ziołowy żurawina (opcjonalnie) 1/2 szklanki pokrojonych tostowanych orzechów włoskich (opcjonalnie) Przygotowanie Pokrojoną, umytą brukselkę podsmażamy na oleju ok. 3 min, potem dodajemy ok 1/4 szklanki wody, soli …
Składniki: 1 duży pęczek szpinaku ½ pęczka szczypiorku ½ czerwonej papryki ½ opakowania tofu, ok. 100 g 3 łyżki majonezu sojowego Przyprawy: sól i pieprz do smaku Przygotowanie – Szpinak umyć i poszatkować. – Szczypiorek pokroić i dodać do szpinaku. – Paprykę pokroić w drobna kostkę i dodać do szpinaku. – Tofu ugnieść widelcem …
Składniki – 6 dużych pieczarek – 3 łyżki sosu sojowego – 2 łyżki oliwy – 1 łyżka zmielonych suszonych grzybów – 1/2 cebuli lub 1/2 pęczka szczypiorku – 1 ząbek czosnku – 1 szklanka ugotowanej ciecierzycy (garbanzo) – 5 łyżek bułki tartej (lub w wersji bezglutenowej zmielone migdały) Przygotowanie – Grzyby bez nóżek po …
Składniki – 2 szklanki suchej fasolki -1 duża cebula – 5-6 średniej wielkości pomidorów rzymskich – 2 łyżeczki majeranku – 1 łyżeczki bazylii – 1-1 1/2 łyżeczki suszonego imbiru – 1/2 łyżeczki wędzonej papryki Przygotowanie – Fasolkę zalewamy na noc wodą i moczymy. Następnego dnia odlewamy wodę, płuczemy. Wlewamy świeżą wodę (powinno być okolo …
Składniki – 1 woreczek kaszy gryczanej – 2 łyżki tartego parmezanu – 1 jajko – 2 łyżki koperku – 2 łyżki maki pszennej razowej lub otrąb pszennych -sól – pieprz – łosoś wędzony – koperek – orzeszki piniowe – krem balsamiczny Przygotowanie – Kaszę ugotować według instrukcji na opakowaniu, wystudzić. – W misce wymieszać kasze, …
Składniki: – 2 pomidory – 1 avocado (najlepiej odmiana Haas) – roszponka – 1 łyżka musztardy francuskiej – 1 łyżka oleju rzepakowego – 1 łyżka cytryny – 1 łyżka miodu – sól i pieprz – szczypiorek Przygotowanie: – Pomidory i avokado pokroić w kostkę. Szczypiorek drobno posiekać. Całość wymieszać. – W szklance wymieszać olej, musztardę, …
Składniki: 250 g rostbefu 2 piersi kurczaka 1 cukinia 1 zielona papryka 1 czerwona papryka 1 żółta papryka 2 czerwone cebule 2 łyżki oliwy z oliwek 2 łyżki miodu sól i pieprz do smaku długie gałązki rozmarynu bądź szpikulce Przygotowanie: – Warzywa i mięso umyć i osuszyć. – W małej miseczce wymieszać oliwę, miód i sól …
Składniki – 1 pomarańcza – 250 ml jogurtu naturalnego – 1/2 banana – 2 daktyle – skórka z pomarańczy Przygotowanie – Pomarańcze umyj i obierz. Zmiksuj obrana część – Dodaj jogurt, banan, i daktyle i ponownie wszystko zmiksuj – Na koniec zetrzyj skórkę z obranej pomarańczy Przepis: http://kingaparuzel.pl/
