Składniki:
– 2 pomidory
– 1 avocado (najlepiej odmiana Haas)
– roszponka
– 1 łyżka musztardy francuskiej
– 1 łyżka oleju rzepakowego
– 1 łyżka cytryny
– 1 łyżka miodu
– sól i pieprz
– szczypiorek
Przygotowanie:
– Pomidory i avokado pokroić w kostkę. Szczypiorek drobno posiekać. Całość wymieszać.
– W szklance wymieszać olej, musztardę, sok z cytryny, miód oraz sól i pieprz. Dressingiem polać pomidory i avokado wszystko połączyć.
Sałatka najlepiej smakuje z chlebem pełnoziarnistym lub chrupkim pieczywem.
Przepis: http://kingaparuzel.pl/