grudzień 2016

Sałatka pomidorowa z avocado

Składniki: – 2 pomidory – 1 avocado (najlepiej odmiana Haas) – roszponka – 1 łyżka musztardy francuskiej – 1 łyżka oleju rzepakowego – 1 łyżka cytryny – 1 łyżka miodu – sól i pieprz – szczypiorek Przygotowanie: – Pomidory i avokado pokroić w kostkę. Szczypiorek drobno posiekać. Całość wymieszać. – W szklance wymieszać olej, musztardę, …

Sałatka pomidorowa z avocado Read More »

Czekoladowy chleb z cukinii

Składniki: 1 ¾ szklanki  mąki gryczanej 1/3 szklanki kakao 1½ łyżeczki łuski psyllium (babka płesznik) lub mielonego siemienia lnianego 1½ łyżeczki proszku do pieczenia ½ łyżeczki sody oczyszczonej ½ łyżeczki soli morskiej  ¾ szklanki cukru trzcinowego ¼ szklanki drobno posiekanej gorzkiej czekolady 70% 2 jajka ¼ szklanki mleka ½ szklanki oleju rzepakowego 2 szklanki startej cukinii (1 średnia cukinia) 1 …

Czekoladowy chleb z cukinii Read More »

Kasza owsiana na słodko

Składniki: ½ szklanki kaszy owsianej 1½ szklanki mleka kokosowego 1 łyżka oleju kokosowego 1 łyżka syropu klonowego szczypta soli 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego 2 łyżki płatków migdałów 2 łyżki płatków kokosa 2 łyżki żurawiny dowolny świeży owoc (u mnie melon) Przygotowanie: – Na suchej patelni podprażyć płatki migdałów i kokosa aż nabiorą złotego koloru. – Kaszę …

Kasza owsiana na słodko Read More »

Sałatka z roszponką i jajkiem w koszulce

Składniki – 1 jajko – 1 łyżka białego octu winnego – garść roszponki – garść listków kolendry – 1 łyżka oleju rzepakowego – 1 łyżka musztardy francuskiej – 1 łyżka soku z cytryny – 1 łyżka zielonej cebulki – sól i pieprz Przygotowanie – W rondelku zagotuj wodę z 1 łyżką białego octu winnego – Na talerzu wyłóż umytą roszponkę i liście kolendry oraz posiekana zielona …

Sałatka z roszponką i jajkiem w koszulce Read More »

Sałatka z czarnej soczewicy

Składniki: 200 g czarnej soczewicy beluga 1 brokuł 200 g pomidorków koktajlowych garść słonecznika łuskanego garść pestek dyni starty ser Pecorino 4 łyżki oliwy z oliwek 1 łyżka soku z cytryny 1 łyżka musztardy ostrej sól i pieprz świeży szczypiorek Przygotowanie: – Do gotującej się wody wsypać 180 g soczewicy (uprzednio namoczonej). Gotować ok. 40 min. …

Sałatka z czarnej soczewicy Read More »

Sernik waniliowy z wiśnią

  Składniki Masa serowa – 1 kg sera twarogowego półtłustego zmielonego trzykrotnie lub twarogu na serniki – 250 g cukru brzozowego (ksylitolu) – 3 łyżki mąki ziemniaczanej – 5 jajek – 3 łyżeczki ekstraktu z wanilii – opcjonalnie:1 op. cukru z prawdziwa wanilią Wierzch – 250 g jogurtu greckiego – 3 łyżki ksylitolu Dodatki – …

Sernik waniliowy z wiśnią Read More »

Kotlety z kalafiorem

    Składniki na 3 porcje (ok. 10 kotlecików) Kalafior – średnia sztuka (ok. 800 g) Jajo – sztuka Mąka kukurydziana – 2 łyżki Kasza manna – 2 – 4 łyżki Koperek posiekany Przyprawy: sól, pieprz Przygotowanie Kalafiora dzielimy na mniejsze różyczki i gotujemy w lekko osolonej wodzie. Ostudzonego kalafiora miksujemy za pomocą blenedera – dodajemy …

Kotlety z kalafiorem Read More »

slot gacor