Krewetki w sosie rybnym Składniki – 1/2 kg mrożonych, oczyszczonych krewetek (raczej większych niż mniejszych) – 2 ząbki czosnku – 1/2 pęczka zielonej pietruszki – 1 łyżka oleju – 2 łyżki masła – 2 łyżki sosu rybnego – szczypta świeżo zmielonego pieprzu Przygotowanie Ząbki czosnku bardzo drobno posiekaj. Jeszcze drobniej posiekaj umytą i osuszoną natkę …
Ingredients FOR THE SALAD 1 mug (300g) quinoa ½ lemon 800 g ripe mixed-colour tomatoes 1 fresh red chilli 2 tablespoons extra virgin olive oil 1 tablespoon balsamic vinegar FOR THE MACKEREL 4 x 200 g whole mackerel , scaled and gutted, from sustainable sources, ask your fishmonger 1 heaped teaspoon ground coriander olive oil …
Mighty mackerel with mixed tomato & quinoa salad Read More »
SKŁADNIKI brokuły poszatkowane – 1 różyczka jarmuż- 3, 4 liście bez łodyg czerwona cebula- 1/2 orzechy włoskie- 1/2 szklanki ogórek- 1 szczypiorek – 1 pęczek sałata – 1/2 główki pomidor – 1duży papryka – 1 czerwona kapusta poszatkowana – ok 1 szklanki PRZYGOTOWANIE Brokuły i kapustę szatkujemy na szatkownicy. Jarmuż kroimy na bardzo drobne paseczki i przecieramy z solą, sokiem z …
SKŁADNIKI 2 PORCJE 1 szklanka płatków owsianych 1 łyżka nasion chia 2 szklanki mleka (dowolnie np. krowie, owsiane, migdałowe, kokosowe) lub wody lub pół na pół mleka i wody 250 g truskawek (świeżych lub mrożonych) 1/3 owocu granatu 1 łyżka soku z cytryny PRZYGOTOWANIE Do rondelka wsypać płatki owsiane, nasiona chia, zalać mlekiem/wodą i zagotować. …
