Graficznym przedstawieniem zasad komponowania posiłku z uwzględnieniem poszczególnych grup produktów jest talerz zdrowego odżywiania wydany przez Harvard Medical School. Podkreślono znaczenie warzyw i owoców, umieszczając je na połowie talerza oraz zalecono spożywanie ich w jak najbardziej zróżnicowanej i jak najmniej przetworzonej formie. Na drugiej połowie talerza umieszczono produkty pełnoziarniste, do których zaliczamy: kasze, ryż i makaron oraz produkty bogate w białko takie jak: ryby, drób, strączki oraz orzechy. Dodatkowo talerz zwraca uwagę na spożywanie zdrowych tłuszczów roślinnych oraz na ograniczenie podaży tłuszczów zwierzęcych. Podstawowym płynem w jadłospisie powinna być woda. Obok talerza umieszczono również aktywność fizyczną, zwracając uwagę na istotę codziennych ćwiczeń.
Link do zdjęcia:
http://ageless.pl/piramida-zdrowego-odzywiania-nowe-zasady/