Kurczak w maśle orzechowym z prażonymi pestkami słonecznika

13 stycznia 2017 21:56 Opublikowane przez Zostaw swój komentarz

kalafior

 

Wybierasz się w podróż? Chcesz przygotować pyszny i wartościowy obiad?  Narzekasz, że nie masz czasu stać 5 godzin w kuchni lub Twoja kieszeń nie pozwala Ci na zdrowe rarytasy. No to popatrz 😉 Danie, które dziś proponuję to dobry białkowo-tłuszczowy posiłek dla zabieganych. Jest tani, szybki w przyrządzeniu, wartościowy, a zarazem pyszny. 

 

Taki posiłek świetnie nadaje się też dla sportowców po kilku dniach ciężkich ćwiczeń. Ponadto tłuszcze nienasycone zawarte w słoneczniku i maśle orzechowym nie tylko dostarczają wielu wartości i witamin, ale także ułatwiają spalić niechcianą tkankę tłuszczową. Przy wyborze masła orzechowego należy zwrócić uwagę, czy nie zawiera soli, cukru i tłuszczu palmowego. Wartościowe masło powinno składać się z 98-100% orzechów. Wówczas można kupić dobrej wartości produkt w cenie od 20zł. Biorąc pod uwagę fakt, że wystarczy nam na bardzo długo (mi ok. miesiąc), nie jest to wielki koszt. Prawdziwe masło orzechowe możecie zrobić również w swoim domu. Jeszcze nie dorobiłam się własnego przepisu (obiecuję nadrobić), ale w internecie jest ich mnóstwo.

 

Składniki na porcję ok. 650 kcal:

  • 120 g dowolnego drobiu
  • 35 gram pestek słonecznika lub dyni
  • 30g masła orzechowego
  • 8 g dowolnego oleju do smażenia (u mnie kokosowy)
  • pół średniej wielkości cebuli
  • ząbek czosnku
  • dowolne sezonowe warzywo

 

Przygotowanie:

  • Cebulkę kroimy w drobną kostkę, czosnek przeciskamy przez praskę.
  • Przyprawiamy kurczaka. Kluczowy smak nadają: papryka ostra i słodka, curry, ulubione zioła
  • Na jednej patelni rozgrzewamy olej, a na drugiej – suchej podprażamy pestki słonecznika
  • Do patelni z olejem dodajemy czosnek i cebulkę. Podsmażamy.
  • Wrzucamy kurczaka i czekamy aż będzie gotowy.
  • Na koniec dodajemy masło orzechowe i łączymy z całą potrawą.   Będę powtarzać w nieskończoność wszystkim, którzy twierdzą, że aby się zdrowo odżywiać potrzeba zarabiać fortunę. Otóż jest to nieprawda – wystarczy odrobina kreatywności i dobrych chęci! Rezygnując z używek i jedzenia na mieście można wręcz zaoszczędzić. Nie daj się wymówkom! Do dzieła <3 <3 <3

 

Przepis przygotowany przez autorkę bloga www.fitnat.pl oraz udostępniony na tym blogu za jej zgodą.

 

kalafior2

 

kalafior3




Dodaj komentarz