Artykuły, których autorem jest: Anna Soliwoda

Pęczak z łososiem

6 grudnia 2016 13:06 Opublikowane przez Zostaw swój komentarz

Składniki Kasza jęczmienna pęczak – 5 płaskich łyżek (70g) Łosoś (filet lub dzwonko) – ok. 80g Zielony groszek mrożony – 4 łyżki Czerwona papryka – 1/2 sztuki Czerwona cebula – 1/4 sztuki Nasiona słonecznika – łyżeczka Natka pietruszki Oliwa z oliwek – łyżka Musztarda Dijon – 1/2 łyżeczki Sok z cytryny – łyżka Sól, pieprz... Więcej...


Nugetsy i frytki z batata

28 listopada 2016 15:24 Opublikowane przez Zostaw swój komentarz

Domowe nugetsy i frytki z batata   Składniki: 1 duży batat 150 g piersi z kurczaka sól, pieprz 2 łyżki mąki kokosowej 1 łyżka oliwy z oliwek 1 łyżka tartej mozzarelli 1/2 łyżeczki suszonego czosnku Przygotowanie: Batata umyj i pokrój w paski – najpierw na grube plastry, później na podłużne frytki. Nasmaruj je oliwą i... Więcej...


Dorsz w orzechach na buraczanym pęczaku

24 listopada 2016 13:36 Opublikowane przez Zostaw swój komentarz

Dorsz w orzechach na buraczanym pęczaku Składniki: Rybka:  Polędwica z dorsza – ok. 100g Orzechy włoskie (zmielone na drobne kawałeczki) – 1 łyżka Czosnek niedźwiedzi – 2 szczypty (można pominąć lub zastąpić innymi ziołami) Sól, pieprz, sok z cytryny Buraczany pęczak:  Kasza pęczak owsiany (może być też jęczmienny) – 50g Burak – 0,5 średniej sztuki... Więcej...


Jak czytać etykiety

23 listopada 2016 16:03 Opublikowane przez Zostaw swój komentarz

  Czytaj etykiety- kupuj świadomie! Podstawowe informacje, na które powinniśmy zwrócić uwagę, przy wyborze produktu: skład produktu- składniki podawane są w kolejności malejącej im krótsza lista składników, tym lepiej, gdyż produkt jest mniej przetworzony NIE KUPUJ produktów, w których na jednym z pierwszych trzech miejsc jest cukier UNIKAJ produktów, w których skład wchodzą nieznane Ci... Więcej...


Indeks glikemiczny produktów żywnościowych

23 listopada 2016 14:01 Opublikowane przez Zostaw swój komentarz

POZNAJ INDEKS GLIKEMICZNY PRODUKTÓW ŻYWNOŚCIOWYCH Indeks glikemiczny (IG) produktów żywnościowych pozwala na klasyfikację ich na podstawie wpływu na stężenie glukozy we krwi na 2-3 godziny po ich spożyciu. Dzięki temu możemy określić,  w jakim tempie produkty podwyższają poziom glukozy (cukru) we krwi i tym samym wpływają na ilość wytwarzanej w organizmie insuliny. Im szybciej produkt... Więcej...


Gofry z mąki orkiszowej z owocami

22 listopada 2016 19:17 Opublikowane przez Zostaw swój komentarz

  Gofry z mąki orkiszowej z owocami Składniki na gofry: – 1 i 1/3 szklanki mleka roślinnego – 1 łyżeczka octu jabłkowego – 1 i 1/2 szklanki mąki orkiszowej – 1/2 szklanki płatków owsianych – 1/4 szklanki wiórków kokosowych – 1 łyżeczka nasion chia – 1 łyżeczka chlorelli – 1 łyżeczka proszku do pieczenia –... Więcej...


Pieczona gruszka z ricottą

22 listopada 2016 19:10 Opublikowane przez Zostaw swój komentarz

Pieczona gruszka z ricottą Składniki: – 4 gruszki – 150g sera ricotta – 2 krople aromatu waniliowego – 4 łyżki miodu – 4 łyżki płatków migdałowych – orzechy włoskie – 1 łyżka cynamonu Przygotowanie: Gruszki umyj i przekrój na pół. Wydrąż z nich gniazda nasienne. Ułóż je w naczyniu żaroodpornym i nafaszeruj serem ricotta wymieszanym... Więcej...


Leczo z ciecierzycą

22 listopada 2016 19:01 Opublikowane przez Zostaw swój komentarz

Leczo z ciecierzycą Składniki na 4 porcje: – 1 czerwona cebula – 1 puszka ciecierzycy – 3 – 4 łyżki oleju rzepakowego lub innego – 1/2 łyżeczki syropu z agawy – 1 łyżeczka papryki słodkiej – 1/2 łyżeczki papryki ostrej – 1/2 łyżeczki papryki wędzonej – 1 zielona papryka – 1 żółta papryka – 2 czerwone papryki – 1... Więcej...