Artykuły, których autorem jest: Anna Soliwoda

Owsianka z magno i marakują

8 grudnia 2016 16:46 Opublikowane przez Zostaw swój komentarz

Składniki 1/3 szklanki płatków owsianych 1 szklanka wody 1/3 szklanki mleka (krowiego lub roślinnego w wersji wegańskiej) DO PODANIA brązowy cukier do posypania świeży sok z pomarańczy (2 łyżki na porcję) mango pokrojone w kostkę (1/4 owocu na porcję) marakuja (1/2 owocu na porcję) Przygotowanie Płatki owsiane zalać wodą i ustawić na średnim ogniu. Doprowadzić... Więcej...


Sałatka z jajkiem i rzodkiewką

8 grudnia 2016 16:36 Opublikowane przez Zostaw swój komentarz

Składniki 4 jajka 1/3 główki sałaty lodowej pęczek rzodkiewki 50 g kiełków słonecznika (1 opakowanie) 50 g płatków migdałów SOS KOPERKOWY 200 g gęstej śmietany 12 lub 18% z kubka lub jogurtu greckiego 1 łyżka majonezu 4 łyżki posiekanego koperku Przygotowanie Jajka ugotować na twardo. Pokroić na ćwiartki. Sałatę umyć, osuszyć, pokroić, włożyć do szerokiej... Więcej...


Pęczak smażony ze szpinakiem, suszonymi pomidorami i fetą

8 grudnia 2016 16:11 Opublikowane przez Zostaw swój komentarz

SKŁADNIKI 1/3 szklanki kaszy jęczmiennej pęczak 2 łyżki oleju ze słoika z suszonymi pomidorami 2 ząbki czosnku po 1/2 łyżeczki: kurkumy, słodkiej papryki w proszku, ostrej papryki, suszonego oregano 6 kawałków suszonych pomidorów 100 g szpinaku ok. 80 g sera feta PRZYGOTOWANIE Kaszę wsypać do garnka, wlać 1 szklankę bulionu lub wody, doprawić solą i... Więcej...


Batoniki z amarantusa

8 grudnia 2016 15:44 Opublikowane przez Zostaw swój komentarz

Składniki  – 1 łyżka roztopionego masła klarowanego (lub innego zdrowego tłuszczu) – 70 g suszonych daktyli – 1 szklanka amarantusa ekspandowanego – 1 łyżeczka startego imbiru – 5 łyżek masła orzechowego – 2 łyżki zdrowej nutelli (jedno rozgniecione awokado mieszamy z 2-3 łyżkami kakao) – 3 łyżki drobno pokrojonych migdałów – szczypta soli – 2... Więcej...


Zupa z czerwonej soczewicy

8 grudnia 2016 15:33 Opublikowane przez Zostaw swój komentarz

Składniki: 1 szklanka soczewicy czerwonej 1 marchewka 3 ząbki czosnku 1 liść pora 2 liście kapusty włoskiej 2 lub 3 szklanki soku pomidorowego Tymbark sól, pieprz ziołowy do smaku 3 szklanki bulionu warzywnego lub wody 3 łyżki  śmietanki z tofu Przygotowanie  Marchewkę, por, kapustę, soczewicę, czosnek, przyprawy gotujemy w wodzie lub bulionie. Pod koniec gotowania ... Więcej...


Brukselka z kaszą gryczaną

8 grudnia 2016 15:22 Opublikowane przez Zostaw swój komentarz

Składniki 0.5 kg brukselki 1-2 łyżki soku z cytryny 2 łyżki pokrojonej pietruszki pęczek szczypiorku (posiekany) 3 ząbki czosnku (1 łyżka już przeciśniętego przez praskę) olej sól, pieprz ziołowy żurawina (opcjonalnie) 1/2 szklanki pokrojonych tostowanych orzechów włoskich (opcjonalnie) Przygotowanie Pokrojoną, umytą brukselkę podsmażamy na oleju  ok. 3 min, potem dodajemy ok 1/4 szklanki wody, soli... Więcej...


Sałatka szpinakowa

7 grudnia 2016 8:09 Opublikowane przez Zostaw swój komentarz

Składniki: 1 duży pęczek szpinaku ½ pęczka szczypiorku ½ czerwonej papryki ½ opakowania tofu, ok. 100 g 3 łyżki majonezu sojowego Przyprawy: sól i pieprz do smaku   Przygotowanie – Szpinak umyć i poszatkować. – Szczypiorek pokroić i dodać do szpinaku. – Paprykę pokroić w drobna kostkę i dodać do szpinaku. – Tofu ugnieść widelcem... Więcej...


Pieczarki z ciecierzycą

7 grudnia 2016 7:52 Opublikowane przez Zostaw swój komentarz

Składniki – 6 dużych pieczarek – 3 łyżki sosu sojowego – 2 łyżki oliwy – 1 łyżka zmielonych suszonych grzybów – 1/2 cebuli lub 1/2 pęczka szczypiorku – 1 ząbek czosnku – 1 szklanka ugotowanej ciecierzycy (garbanzo) – 5 łyżek bułki tartej (lub w wersji bezglutenowej zmielone migdały)   Przygotowanie – Grzyby bez nóżek po... Więcej...


Imbirowa fasolka z pomidorami

7 grudnia 2016 7:43 Opublikowane przez Zostaw swój komentarz

Składniki – 2 szklanki suchej fasolki -1 duża cebula – 5-6 średniej wielkości pomidorów rzymskich – 2 łyżeczki majeranku – 1 łyżeczki bazylii – 1-1 1/2 łyżeczki suszonego imbiru – 1/2 łyżeczki wędzonej papryki   Przygotowanie –  Fasolkę zalewamy na noc wodą i moczymy. Następnego dnia odlewamy wodę, płuczemy. Wlewamy świeżą wodę (powinno być okolo... Więcej...


Placuszki z kaszy gryczanej z łososiem

6 grudnia 2016 18:08 Opublikowane przez Zostaw swój komentarz

Składniki – 1 woreczek kaszy gryczanej – 2 łyżki tartego parmezanu – 1 jajko – 2 łyżki koperku – 2 łyżki maki pszennej razowej lub otrąb pszennych -sól – pieprz – łosoś wędzony – koperek – orzeszki piniowe – krem balsamiczny Przygotowanie – Kaszę ugotować według instrukcji na opakowaniu, wystudzić. – W misce wymieszać kasze,... Więcej...